こんにちは😁

早いもので８月も今日で終了、明日からは９月、、、まだまだ残暑が厳しいですね💦

皆さんはこの夏どのように過ごしましたか？？

では今週もエムズブログ スタートします❗️❗️❗️

さて今回のブログは少し趣向を変えて、、、

今日は８月最終日 8/31ですね。8/31と言えば？

そうです、『野菜の日』です🥕🥒

野菜にちなんででは無いですが自分の夏期休暇のお話を。

毎日の猛暑で食欲も低下する中、昼ご飯はのど越しが良く

食べやすい素麺をほぼ毎日食べました。

さすがに毎日となると飽きてくるもので冷蔵庫にあったもので

めんつゆをアレンジしてみました。

めんつゆとトマトジュース、オリーブオイルを適度に混ぜて

トマト、玉ねぎ、オクラを刻んで、、、そちらに投入してできあがり！

さっぱりして中々美味しかったですよ👍

また色々とチャレンジしようかと思います。

ちなみに一昨日8/29は『焼肉の日』でした🍗🍗

スタミナをつけて残暑を乗り切りましょう😊