こんにちは😁
早いもので8月も今日で終了、明日からは9月、、、まだまだ残暑が厳しいですね💦
皆さんはこの夏どのように過ごしましたか??
では今週もエムズブログ スタートします❗️❗️❗️
さて今回のブログは少し趣向を変えて、、、
今日は8月最終日 8/31ですね。8/31と言えば?
そうです、『野菜の日』です🥕🥒
野菜にちなんででは無いですが自分の夏期休暇のお話を。
毎日の猛暑で食欲も低下する中、昼ご飯はのど越しが良く
食べやすい素麺をほぼ毎日食べました。
さすがに毎日となると飽きてくるもので冷蔵庫にあったもので
めんつゆをアレンジしてみました。
めんつゆとトマトジュース、オリーブオイルを適度に混ぜて
トマト、玉ねぎ、オクラを刻んで、、、そちらに投入してできあがり!
さっぱりして中々美味しかったですよ👍
また色々とチャレンジしようかと思います。
ちなみに一昨日8/29は『焼肉の日』でした🍗🍗
スタミナをつけて残暑を乗り切りましょう😊